2012年 02月 12日
江合川堤防
岩出山の江合川堤防沿いに、週末だけ開店する蕎麦屋さんがある。
名前は 愉多工房 。名前からして 蕎麦屋とは気づかない。
もともと 手作り家具の製造元で、特注家具を造られているようだが、
凝り性な店主の性格が この蕎麦打ちにもあらわれる。
それにしても・・・ こんなところで? 手打ち蕎麦を?
ここに来る度 いつもそう思う・・・(笑)
なおさらに、旨いこと請けあい! とっておきの店になりますヨ。
ただ最近は 2時前には 売り切れる日が多いかな?
この蕎麦屋さんを 紹介してくれたのは・・・
岩出山のちいさなパン屋さん 「ひとつぶ堂」さん。
今日は 店主のお父上がお店を手伝っていた。
「はじめまして あの お人形さんを作られた ・・・?」
なんともぎこちない挨拶をしてしまった(笑)
今日やっと 優しい表情の作品と その作者のお顔が一致した。
優しい目をお持ちの お父上だった。
家族総出で おいしいパンを焼く、、、 いいなぁ・・・。
朝に焼きあがったパンは もうすでに売り切れていたが
なんとなく 満足した自分がいた。